Ang produksyon ay isinasagawa pa rin ngayon ayon sa isang tradisyonal na pamamaraan ng Cuban. Pagkatapos ng distillation, ang premium na rum na ito ay mature nang hindi bababa sa 18 taon sa mga piling oak barrels. Mga tala sa pagtikim:Kulay: Amber. Panlasa: Harmonious, Caribbean na prutas. Tapos: Pangmatagalan.