Isang klasiko sa mga rum mula sa Haiti. Ang tatlong bituin ay nakatayo para sa 4 na taong mahabang panahon ng pagkahinog. Ang rum ay gawa sa katas ng tubo.Mga tala sa pagtikim:Kulay: ginto. Ilong: Banayad, sariwa, maanghang, toffee, vanilla. Panlasa: Banayad, maanghang, banilya, mantikilya, bariles ng oak. Tapos: Matagal, matamis.