Ang Big Mama Rums ay direkta mula sa Guyana, mas tiyak mula sa rehiyon ng Demerara. Ang mga natapos ay tumatanggap ng mga rum sa Europa. Ang Big Mama Rum na ito ay nag-mature sa loob ng 15 taon sa bourbon casks at pagkatapos ay natatanggap ang pagtatapos nito sa Pedro Ximenez barrels. Distilled: 2002 Bottled: 2017 Tasting notes:Kulay: Amber. Ilong: Maprutas, matamis, mga tala ng minatamis na prutas, bulaklak, tsaa, pampalasa. Panlasa: Mayaman, malambot, prutas, kanela, kulantro. Tapos na: Long lasting.