Ang Tabu Absinthe ay ginawa sa isa sa mga pinakaluma at pinakatradisyunal na distillery sa Germany mula noong 1853. Ang Tabu Classic Strong ay isang mataas na porsyento na mapait na may pinakamataas na posibleng thujone na nilalaman (35mg/kg) ay pinapayagan. Naka-bote sa 73% vol. at ginawa nang walang presugaring, hindi ito inilaan para sa purong kasiyahan, ngunit para sa advanced na absinthe connoisseur na nagdadala ng oras at katahimikan upang ritwal na ihanda ang produktong ito at tamasahin ito nang may pag-iingat. Mga tala sa pagtikim:Ang makasaysayang ritwal ng pag-inom: Ibuhos ang Tabu Classic Strong sa isang baso. Maglagay ng sugar cube sa butas-butas na absinthe na kutsara na inilagay sa ibabaw ng baso. Dahan-dahang ibuhos ang malamig na tubig sa asukal upang unti-unti itong matunaw at tumulo sa absinthe. Gumagamit ang mga purista ng absinthe fountain, na nagpapahintulot sa tubig na magdagdag ng patak sa patak.