Ang maingat na paglilinis ng pinakamahusay na mga ubas ay ginagawa itong Aquavit na hindi maihahambing. Ang mga hinog na ubas ay unang tinatanggal at pagkatapos ay inililipat sa hindi kinakalawang na asero para sa pagbuburo. Ang alcoholic fermentation ay maingat na sinusubaybayan upang lumikha ng pinakamahusay na mga kondisyon para sa isang produkto na pangunahing nakakaimpluwensya sa buong aroma na nilalaman ng distillate. Nagaganap ang maturation sa mga tangke ng hindi kinakalawang na asero sa loob ng maximum na tatlo hanggang apat na buwan, na nagpapanatili ng halimuyak ng mga aroma. Ang pagbabago sa panghuling nilalaman ng alkohol ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagbabanto sa tubig at malamig na pagsasala sa isang temperatura na ginagarantiyahan ang pagpapanatili ng pangunahing bahagi ng prutas. Mga tala sa pagtikim: Kulay: malinaw na kristal. Ilong: Mabuti, kumplikado. Panlasa: Malakas, matindi. Tapos: Pangmatagalan.