Sumakay sa paglalakbay sa mundo ng mga masasarap na alak kasama ang 1999 Chateau Cos d'Estournel, isang namumukod-tanging Saint-Estèphe Bordeaux na kilala sa lalim, karakter, at hindi nagkakamali na pagpapahayag ng kakaibang terroir nito.
Key Tampok:
- 🍇 Vintage: 1999
- 🏞️ Origin: Saint-Estèphe, Bordeaux, France
- 🍇 Mga Uri ng Ubas: Bordeaux Blend
- ???? Profile ng lasa: Ang 1999 Chateau Cos d'Estournel ay nagpapakita ng isang katangi-tanging timpla ng masaganang lasa ng prutas tulad ng mga itim na currant at seresa, na kinumpleto ng mga undertones ng tabako, katad, at pampalasa. Ang panlasa ay binabati ng isang mahusay na balanseng istraktura, makinis na tannin, at isang matagal na pagtatapos.
- 🌍 Saint-Estèphe Terroir: Ang vintage na ito ay nakikinabang mula sa gravelly soils at perpektong klimatiko na kondisyon ng Saint-Estèphe, na nagbibigay ng mga natatanging katangian sa mga ubas. Ang terroir ay nag-aambag sa tibay at pagiging kumplikado ng alak, na ginagawa itong isang tunay na salamin ng kilalang rehiyon na ito.
- ???? Dalubhasa sa paggawa ng alak: Ang proseso ng paggawa ng alak sa Chateau Cos d'Estournel ay minarkahan ng maingat na pagpili ng ubas, tumpak na mga diskarte sa pagbuburo, at pagtanda sa mga oak barrel. Tinitiyak ng maselang diskarte na ito ang isang alak na may pambihirang kalidad, na naglalaman ng tradisyon at pagbabago ng paggawa ng alak ng Bordeaux.
- ️ Pagpapares ng Pagkain: Ang 1999 Chateau Cos d'Estournel ay mahusay na pares sa iba't ibang pagkain, lalo na ang mga pulang karne, laro, masaganang nilaga, at matatapang na keso. Ang kagandahan at lalim nito ay ginagawa itong isang napakahusay na pagpipilian para sa pagpapahusay ng karanasan sa kainan.
- ???? Rekomendasyon sa Paghahatid: Upang lubos na pahalagahan ang pagiging kumplikado nito, inirerekomenda ang pag-decante ng alak isang oras bago ihain. Ihain sa temperatura ng kuwarto para mas tamasahin ang hanay ng mga lasa at aroma nito.
