Simula noon halos hindi na nagbago ang produksyon.
Nang walang mga kemikal na additives, walang mga tina, mula lamang sa purong katas ng agave, ang Corralejo Tequila ay distilled pa rin hanggang ngayon.
Mga tala sa pagtikim:
Kulay: malinaw na kristal.Ilong: Raw agave, matinding citrus, mga tala ng pampalasa.
Panlasa: hilaw at lutong agaves, citrus, herbs.
Tapos: Matagal.