Ang bulaklak ng Ugni Blanc vine ay lumilitaw sa kalagitnaan ng Hunyo sa loob lamang ng ilang araw at maingat na pinili sa pamamagitan ng kamay sa panahong ito.
Ang Nouaison' ay ang 'kapanganakan ng ubas'. Ang mga fertilized na bulaklak ng baging ay nagiging maliliit na berry ng ubas.
Mga tala sa pagtikim:
Kulay: MalinawIlong: Purong, matamis, prutas.
Panlasa: Maprutas, mga tala ng mga bunga ng sitrus, kanela.
Tapusin: Mahaba pangmatagalan, prutas.
Ang G'Vine Gin de France Nouaison ay partikular na angkop para sa mga cocktail.
