Ang gin na ito ay ginawa mula sa mga piniling Riesling na ubas mula sa Zilliken winery. Ang mga ubas na ito ay nilinang sa mga slate na matarik na dalisdis ng malaking Saarburger Rausch site - kaya ang pangalan. Ang Master Distiller na si Andreas Vallender ay pinagsama ang higit sa 30 iba't ibang botanikal mula sa mga ubasan upang makagawa ng isang de-kalidad na produkto mula sa rehiyon ng Saar.

Late vintage 2017

Mga tala sa pagtikim:

Kulay: Malinaw
Ilong: Malakas, maanghang, puno, juniper, pulang paminta, mga pahiwatig ng nutmeg.
Panlasa: Malambot, creamy, full-bodied, maanghang, Riesling, mga pahiwatig ng prutas.
Tapos: Matagal, malakas, juniper, citrus, mint, elderflower.

Napakasarap ng gin na ito na may halong tonic na tubig.