Noong 1973 ginawa ng pamilyang Nonino ang unang Grappa Monovitigno mula sa marc of Picolit grapes. Nakukuha si Marc sa pamamagitan ng paglilinis ng mga solidong sangkap ng ubas. Ang pamilya ay nagdiwang ng mahusay na tagumpay sa brandy at hindi nagtagal ay nalaman ng ibang mga distiller sa buong mundo ang bagong produkto. Ang Grappa ay hindi lamang ang pinakalumang eau-de-vie sa Northern Italy kundi pati na rin ang pinaka-tradisyonal. Ang mga grappas ng pamilyang Nonino ay sumasalamin sa kasaysayan at mahabang tradisyon ng kumpanya. Ang anibersaryo ng brandy sa okasyon ng ika-25 anibersaryo ng grape brandy. Harmonious na kumbinasyon ng Monovitigno grape brandies na Ribolla, Moscato, Merlot at Malvasia, distilled ayon sa artisan method at matured sa loob ng 5 taon sa barriques mula sa Limousin, Nevers at ex-Sherry. Tasting notes:Colour: Amber. Ilong: Elegante, maayos. Panlasa: Natatangi, magkakasuwato, matikas, maprutas, mabulaklak, pili, pinatuyong prutas. Tapos: Pangmatagalan. Tangkilikin ang Nonino Grappa sa humigit-kumulang 12°C.