Noong 1973, ginawa ng pamilya Nonino ang unang grappa Monovitigno mula sa pomace ng Picolit grapes. Ang pomace ay nakukuha sa pamamagitan ng paglilinis ng mga solidong sangkap ng ubas. Naging matagumpay ang pamilya sa brandy at hindi nagtagal ay nalaman ng ibang mga distiller sa buong mundo ang bagong produkto. Ang Grappa ay hindi lamang ang pinakalumang brandy sa hilagang Italya kundi ang pinaka tradisyonal. Ang mga grappas ng pamilyang Nonino ay sumasalamin sa kasaysayan at mahabang tradisyon ng kumpanya. Ang Nonino Riserva Antica Cuveé 5 Years Old Cask Strength ay ginawa mula sa marc of Cabernet, Merlot at Schioppettino grapes. Nagaganap ang distillation sa mga tansong singaw. Ang distillate ay nakaimbak sa pagitan ng 5-20 taon sa barrique barrels. Ang bottling ay nasa lakas ng cask at walang pagdaragdag ng mga colorant. Mga tala sa pagtikim:Kulay: Madilim na amber. Ilong: Napakalaki, chocolate fruit cake. Panlasa: Silky, strong, fruit cake, apricot, vanilla, almond pastry. Tapos: Long lasting, creamy at fruity. Ihain ang grappa sa room temperature sa isang balloon glass.