Inilalarawan ng numerong 1757 ang taon kung saan itinatag nina Giovanni Giacomo at Carlo Stefano ang isa sa pinakamalaki at pinakamatagumpay na brand ng vermouth sa mundo. Ang Cinzano Rosso ay batay sa isang napakaluma at lihim na recipe na nilikha pagkatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig. Mga tala sa pagtikim:Kulay: Mapula-pula kayumanggi. Ilong: Mayaman, maanghang, mga tala ng kahoy, ugat, banilya, pinatuyong prutas, vermouth. Panlasa: Bilog, pinong, mga tala ng pinatuyong igos, cloves, nutmeg, paminta, kanela, kahoy, banilya. Tapos na: Matagal, mapait.