Ang de-kalidad na rum na ito ay naalis sa mga sinaunang kahoy pa rin, na nagbibigay dito ng natatanging lasa.
Ang British Navy ng Pusser na si Rum ay ipinangalan sa opisyal sa deck, ang tinaguriang Purser.
Mga tala sa pagtikim:
Kulay: Amber.Ilong: Mga pinatuyong prutas, petsa, plum, igos.
Tikman: Matamis, buong katawan, compote.
Tapos: Matagal.