Clos De Los Siete 2016

Clos de Los Siete 2016

Ginawa ng input mula sa sikat na consultant na si Michel Rolland, ito ay isang mayaman, buong puspos, kagandahang mulberry.

Ang siksik, madilim na berry na prutas, at tala ng tsokolate at pampalasa ay gumawa ng iconic na Malbec na ito, ang Cabernet Sauvignon, Merlot at Syrah ay naghahalo ng isang nakakaintriga at pambihirang alak.

Ang iconic na pulang Argentinean na ito ay ginawa sa isang modernong istilo ng kilalang consultant ng alak na Pranses na si Michel Rolland, na isang bahagi ng may-ari ng Clos de Los Siete. Tumutugma sa mga mayaman na karne ng mabuti.

Ang Clos de los Siete ay bunga ng isang pakikipagsapalaran ng isang pangkat ng mga winegrower ng Pransya. Matatagpuan ito sa paanan ng saklaw ng bundok Andes, sa gitna ng Uco Valley, sa distrito ng Vista Flores, Tunuyán. Ang mga ubasan ay kumalat sa 850 hectares (2100 ektarya) sa isang taas na 1,000-1,200 metro sa antas ng dagat.

Ang Clos de los Siete mga ubasan ay matatagpuan sa paanan ng bundok ng Andes sa Argentina. Ang iconic na pula na ito ay ginawa sa isang modernong istilo ng kilalang consultant ng alak na Pranses na si Michel Rolland, na bahagi ng may-ari ng Clos de los Siete. Ipinapakita nito ang iba't ibang timpla ng Malbec, na may 54% Malbec, 18% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah, 4% Cabernet Franc at 3% Petit Verdot, natutuwa sa masarap, kumplikadong palumpon.

Sa panahon ng pag-aani, ang mga kanais-nais na kondisyon ay nagsisiguro ng mahusay na antas ng asukal at puro kaasiman sa mga ubas, na nagreresulta sa kaibig-ibig, maayos na prutas. Ang vintage na ito ay nagpapakita ng mahusay na pagiging bago at kaibig-ibig na konsentrasyon, na nagpapahiwatig ng pambihirang potensyal ng pagtanda.

Ang bluish hue ay nagmumungkahi ng isang kakaibang, nakakalasing na alak, na imposible na pigilan, nakapagpapaalaala sa siksik, madilim na berry, na may mga tala ng tsokolate, pampalasa at isang matinding sariwang prutas ng prutas. Sa palad, ang astig ng alak na may matikas, bilugan na tannin at mataba na karakter, na pinapailalim sa pamamagitan ng kaibig-ibig na kaasiman. Ang matitinding aroma sa mahaba, nakakaakit na tapusin ay mas mahaba patungo sa pampalasa kaysa sa prutas at sumasalamin sa nilalaman ng Cabernet Franc sa timpla.

- vegan
- Gulay