Sa mga tradisyunal na bodega na nakalantad sa nakapagpapalakas na hangin sa dagat na nanggagaling sa North Sea, nakukuha ng Old Pulteney ang lasa ng dagat sa bawat patak ng likidong ginto nito.
Mula sa banayad na mga chord sa baybayin hanggang sa mas malinaw na maalat na mga nota, ang lasa ng Old Pulteney whisky ay nagsasabi ng maraming tungkol sa papel at impluwensya ng rehiyon.
Inanunsyo ng Old Pulteney ang bagong linya nitong NAS-Travel-Retail noong tag-araw 2013. Ang makulay na packaging ay nagpapaalala ng mga parola mula sa Scottish highlands sa paligid ng Wick.
Ang disenyong ito ay nakabalot ng maliwanag na asul na label at isang tubo at ipinapakita ang parola ng Noss Head, kung saan ang whisky ay inspirasyon.
Ang parola ay itinayo noong 1849 ni Robert Arnot at ipinangalan sa Old Norse na salitang "Snos". Ito ay kumakatawan sa hugis-ilong na promontory kung saan ito matatagpuan.
Ang Old Pulteney Noss Head Lighthouse Bourbon Casks ay nag-mature sa ex-Bourbon barrels.
Mga tala sa pagtikim:
Kulay: ginto.Ilong: maanghang, mabulaklak, makahoy, barley, cereal, mga pahiwatig ng puting paminta at mga bunga ng sitrus.
Panlasa: Peppery, full-bodied, mga pahiwatig ng niyog, lemon at orange.
Tapos: Matagal, mapait, mga pahiwatig ng kahoy.
