Bargylus Grand Vin De Syrie Rouge 2014 12% Vol. 0,75l

Isang timpla ng 60% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Ang alamat ng consultant ng Bordeaux na si Stephan Derenoncourt ay isang consultant dito. Ang ubasan ay nasa 900 metro sa ibabaw ng antas ng dagat sa tuktok ng isang bundok. Pinili ng kamay, pagkatapos ay pinagsunod-sunod nang dalawang beses sa gawaan ng alak. Pagbuburo sa hindi kinakalawang na asero at pagtanda sa mga barrique sa loob ng 14 na buwan. Isang ikatlong bagong kahoy at isang ikatlo sa bawat segundo at ikatlong occupancy.

Isang mataas na puro, napakatindi na ilong. Fig, date, plum, black cherry at cassis, lahat ay nasa isang hinog na, malago na anyo. Fruity, powerful, pushing at spicy at the same time. Cinnamon, clove, paminta, isang maliit na tinapay mula sa luya at pampalasa na tinapay. Isang matamis na bumalot sa bibig, dito rin nangingibabaw ang pinaka-masaganang itim na seresa, igos at petsa, blueberry, makapangyarihan, makinis at mayaman.

Mainit at maanghang sa dark-fruity charm na ito na nakakasakit, luntiang ngunit hinog na mga tannin, matamis na gingerbread spices, allspice, graphite mineral, medyo earthy din at may loamy, clayey association. Ang gliserin ay kapansin-pansin sa pagtatapos, nagdaragdag ng elemento ng pag-init at higit pang nag-aambag sa kayamanan at konsentrasyon ng malago, malakas na alak sa bundok na ito. Ang maanghang, mahigpit na pinagtagpi na prutas na ito ay medyo nakapagpapaalaala sa mga alak mula sa Rhône o Languedoc. Ito ay hindi para sa mga mahina ang loob at tiyak na hindi ang pinaka-eleganteng alak, ngunit napaka-kahanga-hanga, katakam-takam at matinding. Lahat ng mga kontrol sa kanan. Isang power wine mula sa matataas na lokasyon sa Syria.