Krug, Vintage Brut 2003

Krug, Vintage Brut 2003

"Malambot, malambot at maselan sa baso, ang 2003 Vintage ay sobrang nagpapahayag sa ngayon. Usok, brioche, apple tart at pampalasa ay nagtatala ng laman sa isang mala-imahen, impeccably layered Champagne na puno ng pagkatao. Hindi ko maisip ang isang batang Krug Champagne na naghahatid ng labis na dalisay na kasiyahan na ito sa isang batang yugto sa buhay nito.Ang 2003 ay umunlad nang mabuti mula noong huling natikman ko ito mga anim na buwan na ang nakararaan.

Nagpapakita ito ng isang mayamang ilong na nagtatampok ng malalim at hinog na Chardonnay at Pinot Noir: Ang mga pulang prutas, ilang madilim na kabute, maraming mga inihaw na mani, karamelo, ilang malalim na pampalasa, pinatuyong sitrus, limon na alisan ng balat at bready aromas ay lahat ay inaalok. Narito rin ang pagiging kumplikado ng trademark, at ang freshens na ito ng hangin. Ang palad ay masalimuot na detalyado at stitched magkasama tulad ng karayom. Ito ay napaka-tumpak, kahit na, at ang kaasiman ay ipinahiwatig sa ilang mga multa, kahit na ito ay higit pa sa mga tuntunin ng mga phenolics bilang nangungunang sangkap na istruktura. Ang mga phenolics ay mayaman at hinog, at nakaupo sila makintab at kahit sa paligid ng napakaraming puro na mga prutas tulad ng mga milokoton, nectarines at puting cherry. Ang pagtatapos ay malalim, kahit na at matunog. Uminom ngayon ngunit panigurado na magtatagal ito ng napakatagal - tulad ng Krug ay napatunayan sa ibang mga maiinit na taon tulad ng '76.