Baron-Fuente Tradition Brut

Baron-Fuenté Tradition Brut

Ang Traditional Brut ay isang timpla ng Chardonnay at Pinot Meunier. Ang timpla na ito ay ang perpektong paglalarawan ng Meunier mula sa Marne Valley. Lumalaki ito nang walang hanggan sa tabi ng mga ilog ng ilog ng Charly Sur Marne. Ito ay halos ang ubas ng Meunier na nagbibigay ng espesyal na lasa na ito sa champagne.

Ang alak ay may isang napaka-ilaw, puting-ginto na kulay para sa timpla, na higit sa lahat itim na mga ubas at isang napakagandang, masikip na kuwintas. Sa ilong ito ay mabulaklak at kakaiba, na may isang mabuhong kayamanan upang maiahon ang mga elemento ng wildflower. Sa palad ang alak ay maayos na balanse, magaan at tinatapos nang malinis. Ang Champagne na ito ay isang kamangha-manghang aperitif. Ang kasalukuyang batch ay 40% reserve wines at dosed sa 9 gramo bawat litro.
Napakahusay ng mga perlas, makatas ang katawan at ang lahat ay nasa perpektong balanse. Ang isang mahusay na all-rounder para sa maraming mga okasyon at ang presyo ay din patas.

Mula noong ika-17 siglo, ang pamilyang Baron ay nagmamay-ari ng isang ubasan sa Charly-sur-Marne, sa kanluran ng lugar ng Champagne. Noong 1961, si Gabriel Baron ay iginawad ng 1ha ng mga ubasan ng kanyang ama, sa okasyon ng kanyang kasal kay Dolores Fuente. Bilang simbolo ng unyon na ito, itinatag nina Gabriel at Dolores ang Baron-Fuente. Ang mga unang bote ay ginawa at ibinebenta nang direkta mula sa kanilang bahay. Noong 1992, pinalaki nila ang kanilang mga hawak na ubasan ng 13 ha, at idinagdag ang isang anak na babae at isang anak na lalaki sa kanilang pamilya - sina Sophie at Ignace. Ngayon, ang Baron-Fuente ay nagmamay-ari ng 38 ha ng mga ubasan, at ang bahay ay pinamamahalaan nina Ignace at Sophie. Ang lahat ng kanilang mga bote ay naka-imbak sa mga slat para sa isang panahon ng pagitan ng 3 at 7 na taon bago sila ay naiinis, na nagdadala ng malalim at iba't ibang mga aroma sa bawat isa sa mga lutuin. Kinakainis nila ang bawat bote tuwing tatlong buwan, na nagsisiguro ng pinong mousse at light bula. Sa loob ng higit sa 50 taon ang iba't ibang mga yugto ng paggawa ay nagpapahintulot sa mga tao sa Pransya at sa 30 mga bansa sa buong mundo, upang tamasahin ang Baron-Fuente Champagnes!