Baron-Fuente Grande Reserve Brut

Baron-Fuenté Grande Reserve Brut

Ang pamilyang Baron-Fuente ay nagtrabaho sa mga ubasan nang higit sa tatlong siglo sa tradisyon ng Champagne. Ang cuvee na ito ay ginawa sa pinakamagandang istilo na maaaring magawa mula sa kamangha-manghang lugar ng CHARLY-SUR-MARNE at ang mga riverbanks ng rehiyon.

30% Chardonnay - 60% Meunier - 10% Pinot Noir

Ang nakalulugod, bilog, prutas at sa wakas ay umibig, ang timpla na ito ay isang mahusay na aperitif at okasyon ng Champagne. Maaari itong ihain gamit ang mga talaba o may pinausukang salmon.

Ang Extra Brut Grande Reserve ay mainam bilang isang aperitif para sa mga connoisseurs, na maaaring pahalagahan ang dalisay na kalidad ng Grande Reserve. Tagagawa Mula noong ika-17 siglo, ang pamilyang BARON ay nagmamay-ari ng isang ubasan sa Charly sur Marne, sa kanluran ng lugar ng Champagne. Si Dolores Fuente ay anak na babae ng mga imigrante na Espanya at nakita ang matigas na bahagi ng live sa Spain at sa kanyang pagdating sa Pransya. Nagkakilala sina Gabriel Baron at Dolores Fuente sa lokal na sayaw ng sayaw. Sa oras na ito, ang propesyon ng isang winemaker ay hindi masyadong kinikilala, kaya't nagpanggap si Gabriel bilang isang postman. Noong 1961, sa okasyon ng kanyang kasal kay Dolores, binigyan si Gabriel Baron ng 1 ha ng mga ubasan ng kanyang ama. At noong 1967, bilang simbolo ng kanilang unyon, itinatag nina Gabriel Baron at Dolores Fuente ang bahay na Baron-Fuente. Ang mga unang bote ay ginawa at ibinebenta nang direkta mula sa bahay. Simula noon, ang kumpanya ay nagpapatuloy sa pagbuo taun-taon. Noong 1982, ang kanilang anak na si Sophie ay sumali kina Gabriel at Dolores at nagsimulang magtrabaho sa kanyang mga magulang. Noong 1992, ang kanilang anak na si Ignace ay sumali rin sa lumalagong bahay ng pamilya, na nagmamay-ari ng 13 ha ng mga ubasan sa Charly-sur-Marne, sa magagandang mga bangko ng ilog ng Marne. Ngayon, ang Champagne Baron-Fuente ay may-ari ng 38 ha ng mga ubasan at ang tatak na Baron-Fuente ay pag-aari ng pamilyang Baron. Ang bahay na Baron-Fuente ay talagang pinamamahalaan nina Ignace at Sophie. Ignace, tinulungan ng kanyang chef de cave Orlando, ang namamahala sa pagpapaliwanag ng lahat ng mga champagnes.