
Domaine Trapet Gevrey Chambertin 2018
Domaine Trapet Gevrey Chambertin 2018
- Regular na presyo
- € 53.07
- Regular na presyo
-
- presyong ibinaba
- € 53.07
- Presyo ng isang piraso
- para
"Strenght at finesse"
Naghahalo ito ng biyaya sa sigla, iniuugnay nito ang lakas sa pagkapino at lahat ng mga katunggali na katangian, na sa sandaling pinag-ugnay, bumubuo ng isang kahanga-hangang sythesis ng isang natatanging pagkamapagbigay at kumpletong kabutihan.
Gaston Roupnel.
Ang kumplikado, subtile at malawak na pinatunayan, ang mga lokalidad ng Gevrey-Chambertin ay kabilang sa pinakatanyag sa Burgundy. Ang dahilan ay simple. Ang malawak na lugar, na tumatagal ng hindi mas mababa sa 450 hectares, ay nag-aalok ng isang natatanging at bihirang pagkakaiba-iba ng mga lupa na mula sa Lias clays sa mga slope hanggang sa chalky gravel. Mula sa mga lupa na alak na may isang parisukat na bilog ay ipinanganak!
Suriin natin nang sama-sama ang mga lugar na ito, na minsang mapagmahal na pumili, na bumubuo sa nayon ng Gevrey-Chambertin. Magsimula tayo sa pamamagitan ng una sa kanila. Sa Dérée, isang napakahusay na lupain, na matatagpuan sa midhillside sa direksyon ng maliit na nayon ng Brochon, na nakalantad at mahusay na pinatuyo, binubuo nito ang malakas na frame ng aming Gevrey. Ang pangalan nito ay malamang na pumukaw ng "disyerto" sa mga panahon ng Gaulish o isang mabulok na lupa na walang pag-aalaga sa paglilinang dahil sa kahirapan na kasangkot sa paggawa nito.
Ang balangkas ng lupa na kilala bilang Champérrier, isang kapitbahay ng una, ay nagbibigay sa amin ng mga alak na nagpapahanga sa mga tao sa kanilang density at kanilang pagkakayari. Ito ang pinakamatandang puno ng ubas ng Gevrey, na itinanim ni Pierre Arthur Trapet noong 1919.
Lumapit tayo sa matandang kastilyo at sa gitna ng Gevrey, kung saan nakalagay ang aming Clos de Combe. Napapaligiran ng magagandang pader na tuyong bato, nag-aalok ito sa amin ng matatag, may kulay na mga alak na buong katawan at masarap. Ang salitang "Combe" ay tumutukoy dito sa lugar kung saan ang kaluwagan ay nakasentro at nag-uka.
Sa direksyon ng Great Vintages, ipinapakita ng Petite Jouise ang magagandang "mga reyna" na higit sa limampung taong gulang. Inilalantad ng pangalan nito ang pagkakaroon ng mga malaswang naghahanap ng mga tinidor sa Middle Ages. Sa lugar na ito isinagawa ang seigniorial justice. Ang vintage na ito ay sa kabutihang palad nawala ang mga kahoy na tinidor, sa panahong ito ay pinalitan ng mga pusta na sumusuporta sa isang ubas ng mga ubas ng mahusay na pagkapino.
Tapusin natin ang ating paglilibot sa pamamagitan ng isang lugar na nagngangalang Vigne Belle: isang lugar kung saan ang puno ng ubas ay maganda at masagana.
Permanenteng hangarin ng tagagawa ng alak. Ang magandang puno ng ubas na may mga subtile bunches ay ginagawang maunawaan ang katas ng ating mga lupa.
Ostrea domaine TRAPET
2 ha 50 ares, 4 parcelles, la plus vieille plantée noong 1913
Gevrey Chambertin domaine TRAPET
3 ha, 8 parsela
Hindi mai-load ang pagkakaroon ng pickup