Scala Dei Masdeu De Scala Dei Priorat 2013

Scala Dei Masdeu de Scala Dei priorat 2013

Ang Masdeu ay isang alak na gawa sa isang solong ubasan na may pulang Grenache na nakatanim sa istilo ng goblet noong 1974. Ang lupa ay apog na luwad at ang ubasan ay umabot sa isang taas ng 800 metro sa pinakamataas na bahagi nito na may timog na pagsasaayos ng timog. Ginawa gamit ang tradisyonal na pamamaraan at may edad na sa loob ng 18 buwan sa isang halo ng mga tangke ng semento at mga oak foudres.

Mga Uri: 100% Pula ng Grenache
Degree ng alkohol: 15.5
Kabuuang tartaric acid: 5.5 g / l
Ph: 3,4

Vitikultura

Ang Masdeu ay isang ubasan na nakatanim sa mga terrace, ang mga ubas ay istilo ng goblet at matatagpuan sa dalisdis ng bundok ng Montsant, ito ang pinakamataas na ubasan ng Cellers de Scala Dei na umaabot sa halos 800 metro sa pinakamataas na terasa. Ang lupa ay pulang luwad sa ibabang dulo, dahan-dahang pagtaas ng nilalaman ng apog hanggang maabot namin ang mas mataas na terrace na may ganap na apog na lupa. Ang orientasyon ay timog-silangan at naitanim noong ikadalawampu siglo, noong 1974. Ito ay isa sa mga ubasan na itinanim ng mga monghe kasama ang Grenache mga siglo bago.

Paggawa ng alak

Sa pamamagitan ng alak na ito nais naming mabawi ang isang pamana na umiiral sa Bagoat at nagdala kami sa unang bottling mula sa Cellers de Scala Dei. Kaya, masusing sinisiyasat kung paano ginawa ang mga bote ng 70s na nagsimula kaming gumawa ng Masdeu. Ang pag-aani ay naganap sa ikatlong linggo ng Oktubre, sa mga maliliit na kahon, gamit ang lahat ng mga tangkay sa panahon ng pagbuburo, at durog na mga ubas (hindi buo). Ito ay ferment sa maliit na mga semento ng deposito ng 3,500 litro, na ginagaya ang temperatura ng mga taluktok ng huling fermentation ng huling siglo, nang walang pagdaragdag ng anumang komersyal na lebadura. Pagkatapos ay pinindot ito sa parehong tangke ng semento.

Scala Dei Masdeu de Scala Dei priorat 2013

Robert Parker: 96 puntos (Masdeu 2011 at 2014)
Robert Parker: 95 puntos (Masdeu 2012/13)
Gabay ng Peñín: 92 puntos (Masdeu 2012)
Gabay ng Peñin: 95 puntos (Masdeu 2013/14)
Gabay sa Catalonia wines 2015: 98 puntos (Masdeu 2011) pinakamahusay na alak mula sa Catalonia
Wine Spectator 2017: 94 puntos (Masdeu 2013)
Wine Spectator 2018: 94 puntos (Masdeu 2014)
Alak at Spirits: 95 puntos (Masdeu 2013)
Patnubay sa Catalonia wines 2019: 98 puntos
Andreas Larson 2018: 95 puntos (Masdeu 2014)