Ang mga distillery sa hilaga ng estado ay may higit sa 350 taon ng pinagsamang karanasan sa paglilinis.
Ang Bowsaw 100% Straight Bourbon Whiskey ay distilled at may edad sa Northern Kentucky malapit sa makapangyarihang Ohio River.
Ang 21% rye mash ay may edad na sa bagong #4 American oak char barrels para makuha ang malalim nitong kulay at malakas na karakter.
Mash bill: 75% corn, 21% rye, 4% malted barley. (awtomatikong pagsasalin)
Mga tala sa pagtikim:
Kulay: Madilim na ginto.Ilong: Matamis, banilya.
Panlasa: Makinis, mayaman, malakas na banilya, karamelo.
Tapos: Matagal.
