Binubuo ang Bimber Kumquat Gin ng walong botanikal, na may eponymous na prutas na kumquat sa gitna. Ang bihira at natural na maliliit na uri ng citrus na ito ay nagmula sa China at mabagal na lumalaki, na gumagawa ng napakalaki, masarap na lasa ng prutas. Ang Kumquat Gin ay dalubhasang ginawa sa Bimber Distillery ng London at humanga sa mga klasikong juniper at citrus na lasa nito. Mga tala sa pagtikim:Kulay: Maaliwalas. Ilong: Sariwa, prutas. Panlasa: Malakas, juniper, citrus. Tapos: Pangmatagalan.